interior food travel lifestyle
Noe av det jeg liker aller best med jobben min er alt jeg får smake på, være seg et nytt produkt, en ukjent vin eller et deilig måltid på et presseevent. Det er ofte mye fancy, men det er lite som slår den dagen jeg fikk en eske med iskrem fra Evas Datter på døra. [...]
Sist uke var jeg på masterclass med Seedlip og grunnleggeren Ben Branson i regi av Leske.no på Andre til høyre på Youngstorget, der fikk jeg høre historien til Seedlip og lære mer om alkoholfrie drinker. Seedlip er verdens første destillerte alkoholfri sprit, er uten sukker, har ingen kalorier og ingen kunstig tilsetninger. Tanken bak produktene [...]
Helios lanserer økologisk krydderserie uten tilsetningstoffer, ingen stivelse, ikke sukker og ingen aromaer. Her er det kun det rene og naturlige krydderet som gjelder. Det økologiske matmerket ønsker å servere forbruker kryddermikser med et lavere saltinnhold enn vanlig. Derfor har Helios jobbet for å redusere mengden salt, samtidig som kryddermiksene opprettholder forventet smak uten hjelp [...]
// Invitert av AEG og Flying Culinary Circus I skrivende stund sitter jeg i en bil på vei til nok en pressetur til Sverige med Visit Sweden. En bil lastet med herlige mennesker som snart skal bli fullstappet av ny informasjon om reisemål, restauranter, designdestinasjoner og vakre hoteller. Jeg har så vidt landet etter forrige [...]
// Pressetur med Visit Sweden Dette er plassen for deg som elsker mat og gode råvarer. Her har du alt fra det grønne til sandwich, kjøttdisk og isbar, til pizza og falafel. I tillegg er det mathallen for deg som liker det ryddig og pent - for interiøret her gjør dette til en pen opplevelse [...]
I Åhus i Skåne finner du en av Sveriges største merkevarer innen drikkevarer, Absolut Vodka. At Absolut Vodka skulle huse en av de fineste barene jeg noen gang har sett hadde jeg ikke trodd før jeg gikk inn døra og haka gikk i gulvet. Dessverre for oss er reglene i Sverige relativt strenge, så noe [...]
Gresk drikke er så mye mer enn Mythos og Alfa (standard gresk øl alle serveringssteder jeg har vært på i Hellas). Da jeg researchet aktiviteter før Santorini-turen kom jeg over et blogginnlegg hos min go-to Santorini-side. Der stod det at vinsmaking var noe man ikke måtte gå glipp av, så da ble det satt i [...]
// Pressetur med Visit Sweden da Matteo ble et av mine favorittstopp på Sverige-turen, ikke bare på grunn av kaffekurset vi fikk oppleve, men på grunn av lokalet og deres velkjente kardemommebolle. da Matteo har to innganger, hovedinngangen fra Magasinsgatan - like ved Artilleriet, og en bakvei fra en nydelig, plantefylt bakgård. Kommer du inn [...]
I helgen testet jeg to nye, lett perlende viner, Landlust Weinschorle Rosé og Landlust Weinschorle Weiss. Dette er vin blandet med kullsyreholdig vann, vinen er altså tynnet ut og alkoholprosenten lavere enn i vanlig vin. Rosévinen ligger på 7 prosent, og hvitvinen på 6,5. Den lave alkoholprosenten gjør de også fine til en hverdagsfest. Disse [...]
// Pressetur med Visit Sweden En opplevelse for alle som elsker kaffe. Du vet den luksusen vinsmaking gir deg - den kan du også få med kaffe. Samtidig er selve opplevelsen litt mer spennende enn med vin, for her får du følge forskjellige steg og oppleve hvordan lukt og smak forandrer seg. Coffee Cupping er [...]
CAMILLA JORDDAL 