interior food travel lifestyle
Açaí bowl er blitt hverdagskost her til lands, men de fleste oppskrifter man finner er ofte med ekstra ingredienser som for eksempel blåbær og jordbær. Om du vil prøve deg på en tradisjonell açaí bowl får du oppskriften her. Du trenger: 200 g frossen açaí 1 frossen banan Litt vann Slik gjør du: Ha banan, [...]
Lite slår en skikkelig god smoothie bowl Du trenger: 100 g frossen açaí, fås blant annet i enkelte Coop- og Meny-butikker ¼ – 1/2 frossen banan 1 dl frosne jordbær 1 dl frosne blåbær Vann Til topping: Granola Hakket sjokolade Annen topping som passer godt: Frukt, for eksempel jordbær, banan, blåbær og eple Kokosmasse eller [...]
Som en som ikke er særlig glad i banan – jeg synes det smaker kvalmende og ødelegger ofte de fleste smoothier fordi de blir for søte eller får ettersmak av banen, er banankake en greie jeg faktisk liker. Mest sannsynlig fordi jeg lager den med mye mer sjokolade enn hva som er meningen. Så om [...]
Jeg er veldig glad i ingefær og ingefærshots. Tidligere har jeg laget denne versjonen etter oppskrift fra jentene i Woods Agentur, men den siste tiden har jeg drukket denne sitrusversjonen. Den er frisk og syrlig på smak, og har et heftig (!) kick av ingefær. Den er helt sikkert også god med litt chili i. [...]
Tidligere i år var jeg på lanseringen av «Kaprifol», et blomstret servise designet av Finn Schjøll og Anna Handell. Firkløverens servise er utgitt i samarbeid med Magnor og er inspirert av kaprifol og erteblomst som er noen av Finn Schjølls favorittblomster. I forbindelse med dette fikk jeg for kort tid siden et par oppskrifter på [...]
Jeg har smakt mange ingefærshots, både i inn- og utland, på eventer, på diverse serveringssteder, hoteller og fra butikker, men det er én ingefærshot ingen klarer å slå. – Hvilken?, spør du. – Den jeg får servert hos Woods Agentur, svarer jeg. INGEFÆRSHOT MED KICK Hos Gro Anita og Aina står den lille shotten alltid [...]
Dette er en av pappas klassikere de dagene det er dårlig tid til middag, og det er blitt en av mine favoritter. Jeg lager gjerne dobbel porsjon så jeg har til lunsj dagen etter, avokadoen blir riktig nok litt brun - men det smaker like godt. Du trenger: Pasta Avokado Bacon Crème Fraîche Olivenolje Pepper [...]
Matcha er fortsatt populært, selv om det kanskje nådde toppen for litt siden og populariteten har gått litt ned. Jeg er fortsatt stordrikker, og har vært det lenge. Når du skal lage matchalatte er det en ting du bør vite om du vil få i deg alle næringsstoffene. Kumelk har et for høyt innhold av [...]
Til 17. Mai er det ingenting som er som en god Pavlova. En søt dessert du ikke blir stappmett av, samtidig som den ser lekker ut på bordet og tallerkenen toppet med bær og for eksempel mynteblader. I tillegg er den jo lett å dekorere i de norske fargene. Denne oppskriften fra svenske Edblad er [...]
Sitrus og søtt sammen er en stor favoritt hos meg, og tynne pannekaker med melis og saft fra sirtusfrukter er inget unntak. Friskt, enkelt og greit. Disse pannekakene er superenkle å lage og du trenger kun tre ingredienser til røra. Min favoritt er med sitron, men denne gangen testet jeg lime og blodappelsin. Begge deler [...]
CAMILLA JORDDAL 