interior food travel lifestyle
Skal du til London i nærmeste fremtid og trenger noe rosa for å fylle Instagram-kontoen din med er det hit du skal. Hos Élan Café er vinduene fylt med de lekreste kaker, fra taket henger det rosa blomster og det lyse lokalet gir lekkert lysforhold. Élan Café åpnet i 2017 og er i dag en [...]
Er du i Oslo for første gang, eller trenger et par tips til noe som bryter med de faste rutene i hverdagen? Sjekk ut denne rause guiden med alt fra badstue i solnedgangen til kunstvandring og shopping. Turister forelsker seg hodestups i Oslos arkitektur, kaffekultur og havneområder. De siste årene har byen også vært frontet [...]
Noe av det jeg liker aller best med jobben min er alt jeg får smake på, være seg et nytt produkt, en ukjent vin eller et deilig måltid på et presseevent. Det er ofte mye fancy, men det er lite som slår den dagen jeg fikk en eske med iskrem fra Evas Datter på døra. [...]
London er en av mine absolutte favorittbyer, og jeg kaller det ofte mitt andre hjem. Det er en by jeg er trygg på, og alltid finner noe nytt å teste. I desember var jeg på en langweekend for å slappe av, og mye av tiden ble tilbringt på diverse spisesteder – både gamle og nye [...]
// Pressetur med Visit Sweden da Matteo ble et av mine favorittstopp på Sverige-turen, ikke bare på grunn av kaffekurset vi fikk oppleve, men på grunn av lokalet og deres velkjente kardemommebolle. da Matteo har to innganger, hovedinngangen fra Magasinsgatan - like ved Artilleriet, og en bakvei fra en nydelig, plantefylt bakgård. Kommer du inn [...]
// Pressetur med Visit Sweden En opplevelse for alle som elsker kaffe. Du vet den luksusen vinsmaking gir deg - den kan du også få med kaffe. Samtidig er selve opplevelsen litt mer spennende enn med vin, for her får du følge forskjellige steg og oppleve hvordan lukt og smak forandrer seg. Coffee Cupping er [...]
Kaffedrinker er utrolig godt, Espresso Martini er vel den mest kjente - men det finnes så mange varianter du kan lage. Grunnen til at du skal bruke Cold Brew når du lager drinker er fordi kald kaffe er lettere å smaksette enn varm kaffe. I følge Stefan fra It's Cold Brew fungerer Cold Brew med [...]
Da jeg var i Alingsås i vår fikk jeg en rask innføring i kaffens historie. Kaffens historie starter med en fortelling fra Etiopia, som sies å være kaffens opprinnelsesland. I de etiopiske fjellene bodde det en geitebonde, og en dag syntes han geitene oppførte seg litt merkelig. De hoppet rundt og var fulle av energi. [...]
På fredag var jeg på Cold Brew-kurs hos It's Cold Brew sammen med Baileys i regi av Polhem PR. Baileys lanserte for en liten tid tilbake iskaffe og ønsker samtidig å lære bort hvordan du enkelt kan lage din egen drikk hjemme. For i tillegg til Cold Brew-kurs fikk vi også en rask innføring i [...]
CAMILLA JORDDAL 