Aarhus: Økologisk hos Langhoff & Juul

Aarhus: Økologisk hos Langhoff & Juul

Hos Langhoff & Juul er det råvarene som bestemmer. I tillegg til sjefskokken Anders Kuk Kristiansen. Den økologiske café-restauranten er oppe til alle måltidets timer, morgenmat (frokost), lunsj og middag. Tidligere var stedet kun café, men eierene ville gjøre noe mer og da Anders tidligere arbeidsplass - en Michelin-restaurant, la ned frivillig passet de på [...]

Enkel quesedilla

Enkle lunchretter er en sikker vinner på hjemmekontoret. Når man tilbringer store deler av arbeidsdagen hjemme er det å unna seg en god lunch utrolig deilig. Tanken på å kunne bruke en halvtime på å kaste i seg lunch og kaffe er blitt ganske grusom, og tanken på en hvit, steril kantine blir man fort [...]