interior food travel lifestyle
Açaí bowl er blitt hverdagskost her til lands, men de fleste oppskrifter man finner er ofte med ekstra ingredienser som for eksempel blåbær og jordbær. Om du vil prøve deg på en tradisjonell açaí bowl får du oppskriften her. Du trenger: 200 g frossen açaí 1 frossen banan Litt vann Slik gjør du: Ha banan, [...]
Som en som ikke er særlig glad i banan – jeg synes det smaker kvalmende og ødelegger ofte de fleste smoothier fordi de blir for søte eller får ettersmak av banen, er banankake en greie jeg faktisk liker. Mest sannsynlig fordi jeg lager den med mye mer sjokolade enn hva som er meningen. Så om [...]
Jeg er veldig glad i ingefær og ingefærshots. Tidligere har jeg laget denne versjonen etter oppskrift fra jentene i Woods Agentur, men den siste tiden har jeg drukket denne sitrusversjonen. Den er frisk og syrlig på smak, og har et heftig (!) kick av ingefær. Den er helt sikkert også god med litt chili i. [...]
Tidligere i år var jeg på lanseringen av «Kaprifol», et blomstret servise designet av Finn Schjøll og Anna Handell. Firkløverens servise er utgitt i samarbeid med Magnor og er inspirert av kaprifol og erteblomst som er noen av Finn Schjølls favorittblomster. I forbindelse med dette fikk jeg for kort tid siden et par oppskrifter på [...]
Jeg har smakt mange ingefærshots, både i inn- og utland, på eventer, på diverse serveringssteder, hoteller og fra butikker, men det er én ingefærshot ingen klarer å slå. – Hvilken?, spør du. – Den jeg får servert hos Woods Agentur, svarer jeg. INGEFÆRSHOT MED KICK Hos Gro Anita og Aina står den lille shotten alltid [...]
Dette er en av pappas klassikere de dagene det er dårlig tid til middag, og det er blitt en av mine favoritter. Jeg lager gjerne dobbel porsjon så jeg har til lunsj dagen etter, avokadoen blir riktig nok litt brun - men det smaker like godt. Du trenger: Pasta Avokado Bacon Crème Fraîche Olivenolje Pepper [...]
Kaffedrinker er utrolig godt, Espresso Martini er vel den mest kjente - men det finnes så mange varianter du kan lage. Grunnen til at du skal bruke Cold Brew når du lager drinker er fordi kald kaffe er lettere å smaksette enn varm kaffe. I følge Stefan fra It's Cold Brew fungerer Cold Brew med [...]
På fredag var jeg på Cold Brew-kurs hos It's Cold Brew sammen med Baileys i regi av Polhem PR. Baileys lanserte for en liten tid tilbake iskaffe og ønsker samtidig å lære bort hvordan du enkelt kan lage din egen drikk hjemme. For i tillegg til Cold Brew-kurs fikk vi også en rask innføring i [...]
Sitrus og søtt sammen er en stor favoritt hos meg, og tynne pannekaker med melis og saft fra sirtusfrukter er inget unntak. Friskt, enkelt og greit. Disse pannekakene er superenkle å lage og du trenger kun tre ingredienser til røra. Min favoritt er med sitron, men denne gangen testet jeg lime og blodappelsin. Begge deler [...]
Gode scones er noe jeg virkelig savner i Norge. Når jeg er i London er det obligatorisk med en scones eller to, men her hjemme har jeg ikke funnet et eneste sted som kan det. Så da Helle la ut sin superenkle oppskrift på scones med ingefær og sitron måtte jeg teste den. Jeg kjørte [...]
CAMILLA JORDDAL 