interior food travel lifestyle
Henger du i Trysil denne påsken vil jeg anbefale deg å ta en tur innom Brasseri T Restaurant & Afterski på Radisson Blu Resort Trysil. I bunn av skibakken fikk vi et av Trysils beste måltider på turen (bortsett fra de hjemmelagde da), og i hvert fall den beste desserten. Jeg kjenner fortsatt smaken av [...]
Jeg er ikke fan av juicemaskiner. Så å tilsette ekstra smaker i juice som allerede er juicet er min måte å lage hjemmelaget juice på. Enklere blir det ikke. Ta den juicen du liker. Skvis oppi en halv lime, litt sitron eller grafefrukt for eksempel. I glasset på bildet har jeg eplejuice og saften fra [...]
Raske alternativer som gjør seg selv er min type kake. Denne krydderkaken tar deg toppen 10 minutter i arbeidstid - for røren er klar på 1-2-3. En god krydderkake skal smake skikkelig av krydder. Jeg tar alltid litt ekstra i, siden jeg ofte synes oppskriftene til folk er alt for snille med smaksløkene. Du har [...]
Lag pannekaker når kjøkkenskapene er tomme for mat. Hver gang jeg ikke gidder en tur i butikken ender jeg opp med pannekaker til frokost, lunsj eller middag. Av en eller annen grunn er jeg aldri tom for disse ingrediensene når alt annet er borte. Jeg elsker søte pannekaker og kunne spist de tykke, amerikanske pannekakene, [...]
Jeg elsker knekkebrød og spiser det stort sett til kveldsmat hver dag i ukedagene. Selv om jeg sverger til Wasa og Rugsprø, synes jeg ofte at de fra helsekosten alltid ser så fristende ut. Men, jeg betaler ikke 40 kroner for knekkebrød som jeg hiver i meg på tre minutter. Ingrediensene for å lage det [...]
Jeg elsker gjærbakst, selv om jeg sjeldent har tålmodigheten til det. Ting innimellom litt halvveis og utseende blåser jeg i. Så lenge det smaker kos, har ikke resten så mye å si for meg.Men siden det var fastelavn i går tenkte jeg at jeg for en gangs skyld skulle gjøre det ordentlig. Jeg er stadig [...]
Siden mitt første besøk i Notting Hill har jeg elsket granola. Crunchy tilbehør til yoghurt er noe av det beste jeg vet. Dessverre har jeg aldri funnet noen her hjemme som jeg synes er verdt prisen, og jeg tar meg sjeldent plass i kofferten til å hamstre med meg hjem fra favorittsjappa i London, så [...]
Jeg er stor fan av supper, og kan fint spise det flere ganger i uken med forskjellig tilbehør og topping. Så glad er jeg i det at jeg snart skal ha fire uker med suppe tre ganger i uken for å få testet ut noen nye oppskrifter. Skulle gjerne sagt det er for å kjøre [...]
..i hvert fall uten glasuren. Jeg elsker gulrotkake, og kunne egentlig spist kake hver dag. Så til bursdagen min tenkte jeg at jeg skulle lage en litt sunnere kake - jeg googlet meg frem til fem forskjellige "sunne gulrotkaker uten ditt og datt" og slo de sammen til en oppskrift jeg tenkte kunne fungere. Kaken [...]
Jeg spiser sjeldent sjokolade, siden jeg foretrekker sjokolade over 70%, helst 86. Og har jeg tatt noe få biter har jeg ofte fått nok for en måneds tid. Etter å ha begynt å lage sjokolade hjemme selv har det endret seg litt, men heldigvis i mindre grad enn jeg trodde. Men fordelen er jo at [...]
CAMILLA JORDDAL 