Hellas beste matopplevelse: Paraga Restaurant på Rhodos

Hellas beste matopplevelse: Paraga Restaurant på Rhodos

// Pressetur med TUI – «Napayka»?, spør jeg, mens jeg prøver å lese de greske bokstavene på keramikkkruset foran meg. – «Paraga», retter guiden vår Paul – som egentlig heter Giannis Eftimioy (om jeg har klart å stave det riktig). – Det er mye lettere å bare si Paul, da husker folk hva jeg heter. [...]

Gøteborg: Industrielt hos da Matteo

Gøteborg: Industrielt hos da Matteo

// Pressetur med Visit Sweden da Matteo ble et av mine favorittstopp på Sverige-turen, ikke bare på grunn av kaffekurset vi fikk oppleve, men på grunn av lokalet og deres velkjente kardemommebolle. da Matteo har to innganger, hovedinngangen fra Magasinsgatan - like ved Artilleriet, og en bakvei fra en nydelig, plantefylt bakgård. Kommer du inn [...]

Aarhus: Økologisk hos Langhoff & Juul

Aarhus: Økologisk hos Langhoff & Juul

Hos Langhoff & Juul er det råvarene som bestemmer. I tillegg til sjefskokken Anders Kuk Kristiansen. Den økologiske café-restauranten er oppe til alle måltidets timer, morgenmat (frokost), lunsj og middag. Tidligere var stedet kun café, men eierene ville gjøre noe mer og da Anders tidligere arbeidsplass - en Michelin-restaurant, la ned frivillig passet de på [...]

Segovia: en matopplevelse utenom det vanlige

Segovia: en matopplevelse utenom det vanlige

// Pressetur med Visit Spain Det er ikke hver dag du får se en liten, gammel mann i dress tildelt utmerkelsen fra kongen kutte gris med en tallerken. Men det fikk jeg oppleve i Segovia. Segovia, byen som rommer alt fra Disney-inspirasjon til romersk akvedukt og Spanias beste pattegris. Lokalisert en time nord for Madrid. [...]